Sandro Hofacker

🎙 Folge #61 – Vom Zufall zur Vision: Sandro Hofacker über das SantoRino, die Weidener Altstadt und seinen Weg zwischen Gastronomie und Finanzwelt

Mitten in der Weidener Altstadt, dort wo Kopfsteinpflaster auf kreativen Unternehmergeist trifft, hat Sandro Hofacker seit Mai eine neue Adresse für Genuss geschaffen: das SantoRino. Was zunächst ein spontaner Zufall war, wurde für Sandro zur Herzensentscheidung – und zu einem mutigen Schritt in die Gastronomie.

In dieser Folge spricht Benjamin Zeitler mit dem neuen Barbetreiber, der erzählt, wie er fast „hineingestolpert“ ist in die Chance, seinen eigenen Laden zu übernehmen. Wir erfahren, wie er den Standort gefunden hat, was das SantoRino ausmacht und warum der Name mehr als nur ein sympathischer Klang ist. Vom Finden eines Teams über die Gestaltung des Interieurs bis zu den ersten Wochen voller Eindrücke – Sandro nimmt uns mit hinter die Kulissen seines jungen Gastronomieprojekts.
Besondere Akzente setzt das SantoRino mit Ideen, die es so in der Altstadt noch nicht gab – ein frischer, moderner Ansatz, der die Weidener Innenstadt bereichert.

Auch der Blick auf die Altstadt selbst kommt nicht zu kurz: Wie erlebt Sandro die Atmosphäre vor Ort? Wie läuft der Austausch mit den anderen Gastronomen? Und was wünscht er sich für die Zukunft der Weidener Innenstadt? Offen spricht er über Chancen, Herausforderungen und Visionen für ein lebendiges Altstadtleben.

Spannend ist zudem Sandros beruflicher Hintergrund: Denn eigentlich kommt er aus einer ganz anderen Ecke – der Immobilien- und Finanzwelt. Dort ist er weiterhin aktiv und erklärt im Gespräch, was genau er macht und wie gut Menschen im Allgemeinen über diese Themen informiert sind. Gleichzeitig zeigt sich: Ganz fremd war ihm die Welt der Gastronomie nie, denn seine Mutter ist Schaustellerin – ein Umfeld, in dem er schon früh mit angepackt hat.

Zum Abschluss gibt es natürlich wieder die beliebte Schnellfragerunde – zwischen Immobilienberatung und Getränketipps, Gastkontakt oder Theke, Aperol oder Kaffee, Leuchtenberg oder Altstadt.

Sandro Hofacker steht für Mut, Bodenständigkeit und Unternehmergeist – jemand, der Chancen erkennt und sie mit Herz und Tatkraft nutzt. Ein Gespräch über Neustarts, Heimatverbundenheit und die Freude daran, Menschen zusammenzubringen.

👉 www.weidenpodcast.de